By…จารุพันธ์ จิระรัชนิรมย์
อาหารอร่อย ทำให้คนเรารับประทานได้มากขึ้น แต่ถ้ามีบรรยากาศดีๆ มาบวกเพิ่มด้วยแล้ว ก็เรียกได้เลยว่า แทบไม่อยากจะลุกไปไหน อยากสั่งอาหารไม่รู้จบ เพื่อดื่มด่ำกับอาหารที่อร่อยคลุกเคล้ากับบรรยากาศไปด้วย และ ‘สตีฟ คาเฟ่ แอนด์ ครุยซีน’ เป็นหนึ่งในร้านที่จัดได้ว่าอยู่ในกลุ่มนี้
‘สตีฟ คาเฟ่ แอนด์ ครุยซีน’ ปัจจุบันมี 2 สาขาคือ สาขาแรกคือ เทเวศร์ เป็นสาขาที่เราได้ไปลองชิมมา ตั้งอยู่ที่บริเวณท่าเรือวัดเทวราชกุญชร ทางเข้าร้านแห่งนี้ดูๆ ไปแล้วก็ได้อารมณ์เหมือนกำลังเดินเข้าไปในบ้าน โดยที่นี่เป็นร้านอาหารไทยแนวครอบครัว ให้อารมณ์เหมือนนั่งทานอาหารรสเลิศฝีมือคุณแม่อยู่ นั่งรับประทานไปก็ดื่มด่ำกับการมองวิวริมแม่น้ำเจ้าพระยาไปอย่างสบายตา ส่วนสาขาที่ 2 คือสาขาพระราม 6 เพิ่งเปิดเมื่อไม่นานมานี้ ทั้ง 2 ร้าน จะเปิดให้บริการเวลา 11.00-22.30 น.
ที่นี่มีการจัดทำเมนูอาหารลงไว้ในเว็บไซต์ ตอบโจทย์มากๆ สำหรับคนที่หิวจนไส้จะขาดแล้ว แต่ตัวยังไปไม่ถึงร้านซะที อย่างน้อยก็สามารถสั่งอาหารบางส่วนไว้ก่อน เพื่อรอพร้อมเสิร์ฟเมื่อไปถึง โดยเมนูแสนจะดูพื้นๆ มากๆ ก็คือ เมนูไข่ แต่รับรองว่า ความอร่อยไม่ธรรมดา แนะนำว่า ต้องลองสั่งก็คือ กุ้งนึ่งไข่นมสด รสชาติไม่จืดและไม่เค็มเกินไป เนื้อไข่นิ่มกำลังพอดี
สำหรับแกงเหลืองปลาก็จัดว่า เป็นอีกเมนูที่เด็ดไม่แพ้กัน ตอบโจทย์คนที่อยากรับประทานอาหารใต้ แต่รับมือดีกรีความเผ็ดระดับจัดเต็มไม่ไหว เพราะแกงเหลืองของที่นี่ ก็กลมกล่อมกำลังดี ความเผ็ดพอประมาณ แต่รสชาติเครื่องแกงถึงรสจริงๆ
ขณะที่ หมูย่างตะไคร้พริกขี้หนูสด ก็เป็นอีกเมนูที่ดูแปลกใหม่ หน้าตาละม้ายกับหมูพันชานอ้อย เพียงแต่เปลี่ยนแกนด้านในเป็นตะไคร้ ส่วนด้านนอกก็เป็นหมูสับที่ไปปรุงเครื่องมาอย่างดีแล้วนำมาย่าง สุกกำลังกิน ไม่แห้งจนเกินไป เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงและน้ำจิ้ม รับประทานได้เพลินๆ กำลังดีๆ เหมาะอย่างยิ่งกับการเป็นเมนูรับประทานเล่นระหว่างรอจัดเต็มอาหารชุดใหญ่
อีกเมนูที่รับประทานเบาๆ รออาหารชุดใหญ่ได้ก็คือ กุ้งแช่น้ำปลาวาซาบิ เพราะทีเด็ดก็อยู่ตรงที่น้ำซอสที่ทางร้านเตรียมมาไว้ให้ราดรับประทานกับกุ้ง ไม่ใช่ซอสซีฟู้ดธรรมดาๆ แต่ผสมวาซาบิลงไปด้วย เวลารับประทานกุ้งแช่น้ำปลา จึงไม่ได้รู้สึกถึงความเผ็ดหนักเท่ากับกุ้งแช่น้ำปลาทั่วไป แต่ก็ได้อารมณ์ความซี้ดขึ้นจมูก ไม่ต่างจากการกินซูชิที่จิ้มวาซาบิไปด้วย
ปิดท้ายกับเมนูที่ดูเบาๆ แต่น่ารับประทานไม่เบา ก็คือ ผักกาดแก้วทอดน้ำปลา เพราะเป็นเมนูที่ไม่หนักท้อง สามารถรับประทานได้เพลินๆ แม้ผัดกาดแก้วจะถูกนำมาผัดแล้ว แต่ก็ยังหลงเหลือความกรอบเล็กน้อยไว้ให้รู้สึกบ้างเล็กน้อย ส่วนรสชาติก็ไม่ได้เค็มจนเกินไป แม้ชื่อเมนูจะบอกว่า ทอดน้ำปลาก็ตาม
ต้องบอกว่า ร้านนี้ยังมีอีกหลายเมนูมากๆ ที่น่าลิ้มลอง ซึ่งก็น่าเสียดายที่กระเพาะเราไม่สามารถเก็บกักอาหารไว้ได้มากพอที่จะสั่งอาหารทุกอย่างที่อยากรับประทานมาลองได้ แนะนำว่า ใครอยากลองเมนูอร่อยๆ ให้ละลานตากว่านี้ คงต้องแท็กทีมเพื่อนร่วมขบวนไปทานกันมากๆ หน่อย จะได้สั่งได้หลากหลายและร่วมด้วยช่วยรับประทานได้จุใจ แต่ถ้าไปกันเป็นคู่ ก็ไม่ยาก แค่ไปหลายๆ ครั้งแล้วสั่งเมนูไม่ซ้ำกัน ก็ได้แล้ว
เอาเป็นว่า ใครอยากลองอาหารเด็ดๆ ได้อารมณ์เหมือนไปนั่งรับประทานบ้านเพื่อน โดยมีคุณแม่ที่มีรสมือทำกับข้าวเด็ดสุดๆ แถมยังได้มองวิวดีๆ โดยรอบ ‘สตีฟ คาเฟ่ แอนด์ ครุยซีน’ ก็เป็นทางเลือกที่ตอบโจทย์นี้ โดยถ้าใครที่อยากดื่มด่ำบรรยากาศอันแสนจะโรแมนติก มีลมเย็นๆ พัดผ่าน ได้เห็นเรือแล่นผ่าน ได้ยินเสียงน้ำ ก็ต้องไปที่สาขาเทเวศร์
แต่ถ้าใครเคยไปสาขานี้แล้ว อยากลองเปลี่ยนไปสัมผัสบรรยากาศโรแมนติกอีกรูปแบบ ที่แม้จะไม่ใช่ร้านที่อยู่ติดริมแม่น้ำ แต่ในร้านก็มีสระน้ำให้ยังได้รู้สึกเหมือนรับประทานอาหารริมน้ำอยู่ ก็ต้องลองไปที่สาขาพระราม 6 โดยสามารถดูเมนูอาหาร ราคาแต่ละเมนู พร้อมกับจองและดูพิกัดร้านได้ที่ https://www.stevecafeandcuisine.com