ไชน่าเดลี รายงานโดยอ้างอิงข้อมูลจากเดอะ พีเพิล เดลีว่า อุตสาหกรรมการส่งอาหารถึงที่ของจีนคาดการณ์ว่าจะคิดเป็นสัดส่วนมากกว่า 20% ของอุตสาหกรรมอาหารในปีนี้ เนื่องจากการสั่งซื้ออาหารออนไลน์กลายเป็นส่วนสำคัญของการใช้ชีวิตในเมืองในประเทศจีนไปแล้ว

ในปี 2019 อุตสาหกรรมการส่งอาหารถึงที่ในจีน มีมูลค่า 653,600 ล้านหยวน เพิ่มขึ้น 39.3% จากปีก่อนหน้า ขณะที่ในจำนวนผู้ใช้งานอินเทอร์เน็ตของจีน 900 ล้านคน มีกว่า 460 ล้านคนที่สั่งอาหารออนไลน์ เพิ่มขึ้น 12.7% เมื่อเทียบกับปีก่อนหน้า

สำหรับ ปีนี้ธุรกิจการรับประทานอาหารในร้านอาหารเผชิญแนวโน้มขาลงจากการแพร่ระบาดของโควิด-19 แต่ในกลุ่มการสั่งอาหารออนไลน์ และการซื้ออาหารกลับไปทานเอง กลับมีความแข็งแกร่งขึ้นจนกลายเป็นแหล่งรายได้อย่างมีนัยสำคัญของร้านอาหาร

Zhao Ping ผู้อำนวยการ ฝ่ายวิจัยการค้าระหว่างประเทศ สภาส่งเสริมธุรกิจการค้าระหว่างประเทศของจีน กล่าวว่า  สัดส่วนธุรกิจส่งอาหารในอุตสาหกรรมอาหารมีแนวโน้มเพิ่มขึ้นทุกปี และยังเปลี่ยนรูปแบบการทำกำไรขององค์กรที่ทำธุรกิจอาหาร เป็นเครื่องยนต์สำคัญตัวใหม่ของอุตสาหกรรมนี้ด้วย

กลุ่มลูกค้าหลักของธุรกิจส่งอาหารถึงที่นั้น เป็นคนที่เกิดในช่วงหลังปี 1980 เป็นต้นมา โดยมีการสั่งทั้งอาหารเช้า กลางวัน ค่ำ รวมถึงอาหารมื้อพิเศษ โดยจากข้อมูลของแพลตฟอร์ม เหม่ยถวน เตี่ยนผิง ที่ให้บริการจากออนไลน์จนถึงออฟไลน์ พบว่า 20% ของผู้ใช้งาน คุ้นเคยกับการสั่งอาหารมื้อพิเศษ

ด้านการแข่งขันในอุตสาหกรรมการส่งอาหารถึงที่ ก็เห็นการเปลี่ยนแปลง ทั้งในส่วนของคนขับ ตั้งแต่เรื่องการให้คูปอง ไปจนถึงประสิทธิภาพและคุณภาพ ขณะที่เดิมทีอุตสาหกรรมนี้ เติบโตมาจากการให้ส่วนลดต่าง ก็เริ่มปรับเปลี่ยนไปสู่การส่งอาหารอย่างมีประสิทธิภาพและมีคุณภาพมากขึ้น